|
|
 |
Krydderier | Karry
Ingredienser -» Krydderier
|
Ingredienser:
125 gr. tørret chili
250 gr. koriander frø
15 gr. fennikel frø
50 gr. spidskommen
6 stk. stjerne anis
3/4 stk. muskatnød
10 stk. nelliker
1 stk. hel kanel
60 gr. gurkemeje
12 stk hel kardemomme
Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienserne i en morter eller en food processer og mas det ud til en ensartet masse.
Hvis man laver meget og vil gemme det, da husk at opbevare det tørt og mørkt
|
|
|
Opskrift kommentarer:
Kommentar af: børge, d.28-01-2010, kl.19:09
hej lle smmen jeg hedder børge fordi det vil min mor og far ha at jeg skulle hede nu er der nok mange der spørg hvad er kartemomme det er et kryderri som man bruger til mad |
Skriv en kommentar til opskriften: Karry
Relaterede opskrifter:
Blandingskrydderi - Alle krydderier knuses og mixes sammen til et fint pulver. Vil straks dufte skønt i dit køkken.
Garam masala er oprind
|
|
|
|
